El Ayuntamiento de Blanes, con el apoyo de la Associació de Celíacs de Catalunya, está trabajando para dar a conocer y dar visibilidad al colectivo celíaco. La finalidad es doble: impulsar acciones en beneficio de la salud y el bienestar de las personas celíacas, sensibles o alérgicas al gluten, y promocionar el sector de la restauración y establecimientos comerciales con oferta gastronómica especializada, libre de gluten y con garantías para las personas que no lo pueden consumir.